Miam Miam

Ce que l'on mange en Australie

Vous devez certainement vous demander : mais qu'est-ce qu'on peut manger d'exotique en Autralie ? heu... On reste dans notre lancée À notre premier passage au supermarché, nous avons acheté des pâtes instantanées. Exactement la même marque que celle que l'on avait en Indonésie. (#LaHonte) On avoue, il nous a fallu du …

La cuisine tibétaine 🥟

Les momos Qui n'a jamais mangé de momos n'a jamais été au Tibet, et qui n'a jamais été au Tibet n'a jamais mangé de momos. Ou l'inverse, on ne sait plus bien. « Momo » ne désigne pas uniquement l'adorable petit lémurien volant de l'excellent série « Avatar, le dernier maître de l'air …

Saveurs indiennes 🍛

Globalement, on a eu un peu de mal avec les plats indiens pour cause d'épices. Par ailleurs, les plats en sauce à base de riz... ça a un côté redondant. Le style de vie "veg" En Inde, ils font comme une fixette sur le concept végétarien. Beaucoup de restaurant on …

La cuisine iranienne 🍲

On a adoré la nourriture iranienne ! On a testé plusieurs plats, généralement à base de riz et de viande. On a aussi appris un truc : le kebab n'est ni "grec" ni turc, il est iranien ! Le kebab (prononcer Kébôôb) On le rapelle ici, le mot kebab signifie viande grillée. On …

La nourriture libanaise 🍕

Dès notre arrivée à Beirut, nous avons été plongés dans le bain grâce à nos colocs, mais surtout grâce à Guy, un ancien collègue d'Antoine, libanais (et maintenant, également français), qui passait ses vacances dans sa famille. Guy a pu nous retrouver dès notre 2e jour au Liban, et après …

🍤Les tapas : toute une institution

Comme tout bon étranger cherchant à s'intégrer aux coutumes locales, nous nous sommes convertis aux tapas. Dans le centre-ville de Grenade plusieurs places ou rues se composent d'une succession de terrasses « à touristes », avec le brumisateur, et les serveurs dehors qui cherchent à aborder les passants dans toutes les langues …